De actie vindt plaats in Sevilla in het 'tijdperk van prachtige kostuums'. Don Juan's vader, Tenorio, klaagt bij Diego's vader dat zijn zoon, een twintigjarige jongeman, totaal niet geïnteresseerd is in vrouwen. Zijn ziel is volledig in handen van geometrie. En zelfs in een bordeel speelt hij schaak. Dit gesprek vindt plaats tijdens een maskerade voorafgaand aan de bruiloft van Don Juan en Donna Anna, dochter van Don Gonzalo, commandant van Sevilla. Don Gonzalo beloofde zijn dochter Don Juan als de held van Cordoba: hij mat de lengte van een vijandelijk fort, wat niemand anders kon doen.
Een gemaskerd stel komt binnen. Het meisje kust de handen van een jonge man en verzekert dat ze ze herkent; ze zag Don Juan schaken in een bordeel en ze, Miranda, werd verliefd op hem. De jonge man beweert dat hij Don Juan niet is. Miranda ziet de echte Don Juan achter de kolom staan en rent weg. Don Juan bekent aan een jonge man die zijn vriend Roderigo blijkt te zijn, die, hoewel hij vrij is, wil vertrekken, omdat hij niet kan zweren bij Donna Anna eeuwige liefde, hij zou verliefd kunnen worden op elk meisje dat hij ontmoet. Dat gezegd hebbende, verstopt Doi Juan zich in een donker park.
Ga vader Diego en Donna Anna binnen zonder maskers. Na een kort gesprek met de priester, waarin het meisje toegeeft dat ze bang is om te trouwen, springt ze over de balustrade, waar Don Juan kort daarvoor doorheen sprong, en verdwijnt in een donker park om Don Juan niet te ontmoeten.
Miranda huilt ondertussen voor Celestine, de minnares van het bordeel, en belijdt haar gekke liefde aan Don Juan. Celestine is boos en zegt dat de hoeren 'niet handelen in soulfulness' en niet verliefd mogen worden, maar Miranda kan zichzelf niet overwinnen.
De volgende dag kamt Donna Iney, een bruidsmeisje, Donna Anna, zittend in een trouwjurk. Al haar haar is nat, ze komen gras en aarde tegen. Donna Anna vertelt Donna Ineya dat ze 's nachts in het park een jonge man heeft ontmoet en voor het eerst liefde met hem kende. Ze beschouwt alleen hem alleen als haar verloofde en verheugt zich op de nacht zodat, zoals de jongeren hadden afgesproken, ze elkaar weer in het park zullen ontmoeten.
Don Gonzalo en vader Diego haasten meisjes. De bruiloft begint. Donna Elvira, moeder van de bruid, vader van Don Juan, don Roderigo, drie neven van de bruid en de rest komen binnen. Wanneer een sluier van Donna Anna wordt verwijderd, is Don Juan sprakeloos. Op de vraag van pater Diego, is Don Juan klaar om te zweren dat terwijl hij leeft, zijn hart trouw zal blijven aan zijn liefde voor Donna Anna, antwoordt Don Juan dat hij er niet klaar voor is. Gisteravond ontmoetten zij en Donna elkaar per ongeluk in een park en werden verliefd, en vanavond wilde Don Juan haar ontvoeren. Maar hij had niet verwacht dat het meisje zijn bruid zou zijn, degene die alleen op hem zou wachten. Nu weet hij niet van wie hij echt houdt en gelooft hij zelf al niet eens. Hij wil geen valse eed afleggen en wil vertrekken. Don Gonzalo gaat hem uitdagen voor een duel. Donna Elvira probeert hem te kalmeren. Don Juan vertrekt en Donna Anna herinnert hem aan een aanstaande date. Haar vader snelt achter de bruidegom aan, geeft drie neven opdracht het park te omsingelen en alle honden te laten zakken. Iedereen behalve Donna Elvira vertrekt. Ze gelooft dat Don Juan slechts een wonder is. De schandaalschuldige komt binnen, hij dreigt het hele stel te doden en gaat helemaal niet trouwen. Donna Elvira draagt hem naar haar slaapkamer. Terugkerende Tenorio ziet hoe Donna Elvira en Don Juan, omhelzend, wegrennen. Tenorio is doodsbang. Hij heeft een hartslag en sterft. Celestine kleedt Miranda ondertussen in een trouwjurk. Miranda wil voor Don Juan verschijnen onder het mom van Donna Anna. Laat hem haar maar één keer in haar leven nemen als zijn bruid, kniel voor haar neer en zweer dat hij alleen van dit gezicht houdt - het gezicht van Donna Anna, haar gezicht. Celestina is er zeker van dat Miranda zal falen.
Bij het ochtendgloren zit Don Giovanni op de trap en eet een patrijs. In de verte blaffen honden. Don Roderigo komt binnen. Hij zwierf de hele nacht door het park in de hoop zijn vriend te vinden terwijl hij van slaapkamer naar slaapkamer sprong. Bij de vijver zag hij zijn bruid, soms zat ze urenlang roerloos, toen brak ze plotseling af en dwaalde langs de kust. Ze is er zeker van dat Don Giovanni zich op een klein eiland bevindt, en het is onmogelijk haar ervan te weerhouden. Roderigo is van mening dat Don Giovanni met haar moet praten. Don Juan kan nu niet praten over gevoelens die hij niet voelt. Het enige wat hij nu voelt, is honger. Vrienden horen het geluid van voetstappen.
Drie neven komen binnen, ze zitten allemaal in het bloed, haveloos en uitgeput. Don Gonzalo leert van hen dat ze geen andere keus hadden en ze doodden de honden omdat de honden hen aanvielen. Don Gonzalo is woedend. Hij is van plan Don Giovanni te wreken voor de dood van honden.
Don Juan staat op het punt het kasteel te verlaten, want hij vreest een "moeras van gevoelens". Hij geeft toe dat hij alleen eerbied heeft voor de geometrie, want voor de harmonie van lijnen brokkelen alle gevoelens af tot stof dat de harten van mensen zo beschaamd zijn. In de meetkunde zijn er geen grillen waaruit menselijke liefde is samengesteld. Wat eerlijk is vandaag, morgen eerlijk, en alles zal net zo eerlijk blijven als het weg is. Hij vertrekt en weet zeker dat zijn bruid zal worden getroost door een ander, en tot ziens vertelt hij een vriend dat hij de nacht heeft doorgebracht met zijn bruid, Donna Ines. Roderigo gelooft niet. Joan zegt dat hij een grapje maakte. Roderigo geeft toe dat als dit waar was, hij zelfmoord zou plegen.
Een in het wit geklede vrouw komt de trap af, haar gezicht verborgen door een zwarte sluier. Don Juan is verbaasd waarom ze kwam, omdat hij haar verliet. Hij informeert haar, denkend dat Donna Anna voor hem staat, die de nacht met haar moeder doorbracht, vervolgens de tweede slaapkamer bezocht en vervolgens de derde. Alle vrouwen in de armen van een man zijn hetzelfde, maar de derde vrouw had iets dat iedereen nooit zou hebben: ze was de bruid van zijn enige vriend. Donna Ines en Don Juan proefden de zoetheid van hun eigen laagheid voor de hanen. Roderigo loopt geschokt weg. Don Juan ziet dat Donna Anna nog steeds in zijn liefde gelooft en vergeeft hem. Don Juan is er nu van overtuigd dat ze elkaar verloren hebben om elkaar weer te ontmoeten, en nu zullen ze hun hele leven samen zijn, man en vrouw.
Don Gonzalo komt binnen en deelt mee dat Don Roderigo zichzelf net heeft neergestoken, en voor zijn dood vervloekte hij Don Juan. Don Gonzalo wil Don Juan bevechten, maar hij, geschokt door het nieuws, wijst geërgerd Don Gonzalo's zwaard af alsof het een vervelende vlieg is. Don Gonzalo, getroffen door een blikseminslag, sterft. Vader Diego komt binnen en houdt het lichaam van een verdronken donna Anna in haar handen.
Een andere bruid doet haar sluier af en Don Giovanni ziet dat het Miranda is. Hij vraagt het arme kind te begraven, maar doopt niet of huilt niet. Nu is hij nergens meer bang voor en wil hij de strijd met de hemel aangaan.
In de volgende akte was Don Giovanni al drieëndertig jaar oud, tegen die tijd had hij vele echtgenoten gedood die hem in de gaten hielden en zelf op het zwaard klommen. De weduwen jaagden op Don Juan om hen te troosten. Zijn faam groeit in heel Spanje. Dit alles vond Don Juan walgelijk, hij besluit zijn leven te veranderen, nodigt de bisschop uit en overtuigt hem om hem een cel te geven in een mannenklooster met uitzicht op de bergen, waar hij rustig met geometrie om kan gaan. In ruil daarvoor biedt hij aan om het gerucht in het hele land te ontbinden dat hij, een verstokte zondaar, door de hel was opgeslokt. Om dit te doen, bereidde hij het hele landschap voor: hij kocht Celestine om, die zich kleedde als het standbeeld van een commandant om Don Juan's hand te pakken en met hem naar beneden te gaan in een vooraf geregeld luik waar de rook vandaan zou komen, en hij nodigde ook getuigen uit - verschillende dames die door hem waren verleid. De bisschop blijkt Don Badasar Lopez, een van de bedrogen echtgenoten, en overtuigt de dames die zijn aangekomen dat alles wat er voor hun ogen gebeurt een puur spektakel is. Ze geloven hem niet en worden gedoopt in angst. Het gerucht over de dood van Don Juan verspreidt zich veilig door het hele land en don Lopez probeert zonder succes te bewijzen dat dit een leugen is, zichzelf de handen op te leggen.
Don Juan wordt gedwongen het voorstel van Miranda, nu de hertogin van Rondo, de eigenaar van het kasteel met vierenveertig kamers, te accepteren om met haar te trouwen en achter het hek van haar kasteel te wonen, zodat niemand hem ziet. Uiteindelijk laat Miranda Don Juan weten dat ze een kind van hem zal krijgen.
